Babamın en sevdiği kektir meyveli kek..Üzümlü ve meyve parçacıklı...Hazır kek un ile ilk denemem..Dr. Oetker Kekun'u kullandım gerçekten sonuç süperdi..
Babamda çook beyendiii :)
Babamda çook beyendiii :)
Malzemeler:
4 yumurta
340 g (2 su bardağı) toz şeker (Ben 1,5 kullandım)
125 g yumuşak margarin
100 ml (yarım su bardağı) sıvı yağ
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 portakal veya limon kabuğu rendesi (ben ilave olarak meyve şekerlemeleri ve Dr Oetker Limon aroması kullandım)
Yarım su bardağı kuru üzüm (suda 10-15 dakika ıslatılmış ve suyu süzülmüş)
1 paket Dr. Oetker Sade Kek Karışımı
Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın. Süt, margarin, sıvı yağ, şekerli vanilin, portakal veya limon kabuğu rendesi ve sade kek karışımını ilave edip önce düşük sonra yüksek devirde 3 dakika çırpın.24 cm çapındaki yağlanmış ortası delik kek kalıbına veya 25x35 cm boyutlarındaki kalıba dökün ve 160 derecede pişirin.
