Zeytinyağlı Portakallı Kereviz

Malzemeler:

-2 ortaboy kereviz
-1 soğan
-3 portakal
-Yarım çaybardağı zeytinyağı
-2 çay kaşığı tuz
-2 tatlı kaşığı şeker
-Kaynamış su

Yapılışı:
Önce kerevizlerin kabuğunu soyalımve yuvarlak şekilde doğrayalım..Yapraklarını da atmayıp doğrayalım.
Sonra 1 portakalı soye up yuvarlak keselim..Diğer 2 portakalın suyunu sıkıp bi kenarda bekletelim..
Soğanı da halka halka doğrayalım..
Sırası ile kereviz, soğan ve portakalları dizelim..
Portakal suyu ve zeytinyağımızı ilave ederek son olarak şeker, tuzu ekleyelim..
Üzerine biraz da kaynamış su ilave edelim (ölçü olarak tamamen üstünü kapatacak kadar değil daha az.)
Kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirelim..
Afiyet olsun..

Meyveli Cevizli Baton Kek

Malzemeler:

Bu keki yine kızım için hazırladım..

-1 su bardağı süt
-1,5 su bardağı şeker
-1 su bardağı sıvı yağ
-2 su bardağı un
-yarım su bardağından daha az nişasta
-1 pk kabartma tozu
-1 pk vanilya
-Yarım su bardağı ceviz, yarım su bardağı üzüm ve 1 portakalın kabuğu (rondodan geçirilmiş şekilde)

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çıprın..Süt ve yağı ilave edin..Biraz daha çırptıktan sonra sırası ile un, kabartma tozu, vanilya ve nişastayı ilave edin..
Son olarak ceviz, üzüm ve portakal kabuğunu ekleyin ve kalıba dökün..(Ben 150 ml su bardağı kullandığım için malzeme  baton kalıba tam geldi..
35 dk kadar 175 derecede pişirin..Keke kürdan sokun temiz çıkarsa eğer pişmiştir..
Afiyet olsun...

Kolay Fırın Sütlaç

Ben Duru’ya vereceğim kaseleri Fırına atmadım..
Malzeme
-1 litre süt
-1 bardak şeker
-1 pk vanilya
-yarım su bardağı pirinç
-1 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı:
Önce pirinçlerin üzerini örtecek şekilde kaynar su döküp pirinçler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz..Sonra 1 çaybardağı sütü ayırıp kalanını üzerine ilave ediyoruz..Kaynayınca şeker ve vanilyayı ilave edip 10 dk daha pişiriyoruz..Nişastayı ayırdığımız süt ile eritip içine ilave ediyoruz ve 1 kaç dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz..
Daha sonra fırına dayanıklı kaplarımıza koyup üstü kızarıncaya kadar fırında pişiriyoruz..
Eğer fırına dayanıklı kaplarınız yoksa, bi tepsiye su koyup normal cam kaselerin içinde de fırına verebilirsiniz..
Afiyet Olsun..

Hello Kitty li Pasta ve Kurabiyeler

Şubat’ta bitti..
Duru Zeyneb’imin doğumgünü yaklaştı..Geçen sene ona 3 kez doğumgünü yaptım:))
Görmemişin çocuğu olduğundan değil nedeni, annemler ve benim akrabalarım bayağı uzaklar..Onların gelmesi problem..
O nedenle hem annemlerde yaptım, hem kendi evimde eşimin ailesine yaptım..Bir de yakın ve ÇOCUKLU dostlarımızı çağırıp kendi evimizde kutladım..Özellikle ÇOCUKLU dedim çünkü bekar yada çocuksuz arkadaşlara sıkıcı gelebilir doğal olarak..
Geçen sene 2 tane şeker hamurlu Hello Kitty ‘ li pasta ve 1 tane Prenses yastığı üzerinde Prenses tacı şeklinde bir pasta hazırladım..Üzerinde onun resmi olan bir magnet hazırlattım..Hello Kitty’li kurabiyeleri ve bu Magnetleri gelen davetlilere hediye olarak verdik..
Şeker kızıma Hello Kitty’li kostüm hazırlamayı düşündüm ama ne halim vardı ne de zamanım..Bunun için hazır Uğur böceği kostümü aldım..
Partide çoğu şey Hello Kitty’liydi..Banner, Kocaman bir Hello Kitty balonu, Magnetler, kurabiyeler…
Bu yıl henüz temayı seçemedim…Ama 3 kez parti yapmayı düşünmüyorum..Eşim ozaman 2 kez yapalım dedi ama karar vermedim henüz..Parti evi olabilir diyodum fakat Duru şuan daha küçük biraz daha aklı erdikten sonra yapabilirim..
Geçen seneki doğum günümüzden görüntüler;
Sevgiler..

Davetliler için hazırladığım Hello Kitty temalı doğum günü kurabiyelerimiz..

Kızımın evde babasının tarafı ile kutladığımız 1.yaş pastası

…Annemlerde kutladığımız doğumgünü için hazırladım…

Prenses Tacı Pasta

Bu da kızımın 1.yaş gününde  bizim arkadaşlarımıza hazırladığım pasta..
Kakaolu pandispanya, çikolatalı pasta kreması ve vişne kullandım..