Yapılışı:
1 soğan
1 bardak dolmalık pirinç yada kırık birinç
dolma baharatı yoksa benim gibi;
1 tk nane
1 çk karabiber
yarım çk tarçın
1 tk şeker
1,5 çk tuz
1 çaybardağı su
1 çaybardağından az eksik zeytinyağı
Soğan ve Zeytinyağını az kavurun
sonra pirinçleri ve diğer malzemeleri atıp kavurmaya devam edin..
Daha sonra ise suyu ilave edin..
Su çekinceye kadar pişirin..Soğuyunca dolmalarıniçini doldurun ve bir domates ile üstlerini kapatın..
Tencereye dizdikten sonra yarısına kadar su koyun..Biberler pişince dolmalar pişmiş demektir..
Arzuya göre içine kuş üzümü ve dolmalık fıstıkta konabilir..
2 Yorum:
harika gözüküyor. of,ste ağzımın suları aktı. :)
bana da beklerim: http://the-lizard-queen.blogspot.com/
teşekkür ederim..sizin de siteniz harika ;)
Yorum Gönder